西門町麵線+小時候古早味麵線(一)
第一次被朋友帶去吃已經是十幾年前了，那時候店面就像一般麵線店，沒有什麼裝潢，不像現在一切講求識別標誌，服裝、logo、燈光營造、明亮氣派。來到西門町逛累了，又不想吃正餐，那麼很多人就會選擇阿宗麵線，麵線本來沒有大學問，但很多人排隊就有問題，原來是沒有坐位的立食店。
那時候跟著朋友點上一碗，才發現人為了吃也可以沒氣質，捧著一碗綠色塑膠碗裝盛的大腸麵線糊，當下就有點不知所措，從小被訓練的禮節好像派不上用場，好好立正站著也不是，又不是軍隊；兩腳三七步也不是，不成體統；蹲呢？那更不行了，小時後再窮都要上桌坐著吃飯吃東西，怎麼可以蹲著吃；靠著柱子呢？又不是把妹，也沒有那麼多柱子，於是當場就在猶疑中、一下子重心在右腳、一下子換左腳，頭低低的吃完一碗淅瀝呼嚕的麵線糊。
後來曾經又跟女友吃過一次，不過那已經是為了讓女友體驗一下什麼是站著吃的麵線而已，以後就沒再吃過西門町的麵線。
現象學中有一個道理是，當你看見一張曾經參與過的、或是有意義的照片時，並不只是一張單純的照片而已，依循現象學的思路，應當是看見照片的此時又重新回到照片中的彼時，然後重新經歷一遍照片中的事情，一張照片帶來的不僅是回憶，更是回到過去。麵線如果是這張照片，那麼緬懷的不單是麵線，而是過去在某一段時間已然鑽潛在身心的基因，儘管只是簡單的麵線糊。
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