冰沙排隊店—東海夜市綠豆沙牛奶+龍井海埔厝阿婆綠豆沙手搖冰(一)
東海夜市新興街上小吃店林立，餵哺一年又一年來來去去的莘莘學子，也造就了無數的排隊小吃店。
在最熱鬧的叉路口就有一家綠豆沙牛奶攤位，不知何時起突然人滿為患的排隊又排隊，尤其夏日一到，每次經過幾乎都會見到長長人龍橫越一間咖啡店，也不得不讓咖啡店老闆每一見到穿過店面的排隊風景，就要提醒一次綠豆沙店家──排隊已經擋到門口了喔。
↑真的排隊擋到咖啡店門口不誇張，人龍如過太超過了，
老闆就會反覆誦念請客人注意不要擋到店門口
這個夏季天氣實在太熱，看到躍躍欲試的排隊人潮，自己也按耐不住內心的搔癢，戴上遮陽帽跟著接龍排隊，為打發時間，隨口問了排在前面的一位客人，是否有喝過這家的綠豆沙？有。好喝嗎？點頭。是因為店家強調所添加的牛奶為真？對。想必是高溫惹人厭煩，排隊的人似乎懶的啟口。
店面寬幅只有一個攤車大小，眼看兩位年輕小姐毫不間斷的挖剷、填鴨、而後如牆面水泥最後一道「西押給」手續，把杯緣溢滿的綠豆沙抹平，最後送進封口機，一杯杯綠豆沙牛奶很快的裝袋送出。排隊期間不時聽見手不停歇的老闆定時放送「排隊的客人請不要擋到咖啡店門口了！」如果排隊真的太長影響交通，現在店內也開始實施抽號碼牌了。
↑即使手腳伶俐，仍拚不過排隊的人
綠豆沙牛奶沒有特別複雜的食譜，除了主原料綠豆湯打冰，另外就是牛奶，最早的記憶是500CC高雄牛奶的綠豆沙，綠豆的清香風味明顯，與牛奶的香醇非常合得來，不過近年不知是不是年紀大了，喝起來總覺得甜度太過，少了記憶中那份爽朗滋味。倒是東海夜市的綠豆沙牛奶，甜度控制得宜，難怪很多女性連安全帽也不脫的加入排隊行列。
↑招牌飲料標示顯目
招牌美食：綠豆沙牛奶，古早味紅茶冰。牛奶強調原味，非奶精。先一杯口牛奶墊底，再把綠豆冰沙填滿外帶透明杯，喝之前需先攪拌。
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